酒店餐飲空間主題設計

                  酒店餐飲空間主題設計

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                  作者 :
                  匿名
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                  酒店餐飲空間的主題設計是整個設計的靈魂??臻g設計的第一要素是主題,它直接影響設計方向和設計內容的表現。這是一種文化需求??臻g藝術的主題不僅創造了精神財富,而且引導和改變了人們的審美觀念,提升了設計的文化品味,使人們在消費興趣濃厚的過程中得到了一種設計。精神愉悅和升華。主題餐廳的環境設計應注重文化和體驗。

                  (1)營造主題文化氛圍
                  由于地域和民族的差異,文化形成了吸引力,創造了獨特的美感。主題應具有文化品味,文化在企業中具有最大的核心競爭力。主題餐廳的文化特色應該通過空間組合界面,材料,燈光效果,聲音,家具,顏色,形狀,家具和店面的視覺識別系統來構建,以反映其差異。
                  (2)提取反映主題的元素
                  文化是一種社會現象,是人們長期創造的產物。同時,它也是一種歷史現象,是社會歷史的產物。主題文化是一個抽象的概念,而空間設計和環境布局是具體的,最終的表現在實體中。為了在架構界面上表示主題,我們必須從抽象主題文化中提取表達元素。主題通常是一個上下文和一個系統,需要進行整理和整合,以便它具有強大的邏輯和強大的覆蓋范圍,以便更容易被接受。主題更多地集中在思想的整合和擴展上,包括在各種元素的集合下。
                  (3)界面元素的表達
                  建筑界面上主題元素的表達可以用兩種方式表達:一種是形象化的空間景觀;另一種是將元素提取成抽象符號。設計主題餐廳可以結合展示空間的設計,顧客是觀眾,桌上的每道菜都是展示。在滿足餐廳基本功能的前提下,運用設計語言使顧客在用餐過程中獲得體驗。利用重復、節奏、對比、對稱和平衡的規則,提取的符號產生視覺影響,使客戶暴露在環境感染中。在體驗型經濟消費時代,體驗要素與產品、服務和環境息息相關。消費者消費體驗過程中,主題餐廳應注重顧客體驗價值的實現。通過這個體驗過程,消費者會留下一個記憶,并期望記憶在消費者的腦海中停留很長時間。
                         主題餐廳的發展趨勢
                  在主題餐廳經營的早期階段,由于其獨特性受到青睞,但缺乏文化內涵和內涵的主題餐廳往往在采用初期后衰落。這也是近十年來主題餐廳發展中的常見現象。主題餐廳的空間設計應考慮其多樣性,并構建一個“可變餐廳”。主題餐廳的空間設計是可拆可換的,使顧客永遠可以煥然一新,保持新鮮,使顧客成為“回頭客”,“改造”不影響正常的業務,這是基本要求,所以這個空間設計應該做軟裝飾,墻壁設計應該是盡可能簡單。


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